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【新品】ヤスキハガネ 三徳包丁 守谷宗光 YHC G-55 安来鋼 1986 守谷宗光 / 口金付中出刃の詳細情報
守谷宗光 / 口金付中出刃。守谷宗光 / 口金付柳刃。守谷宗光 / 口金付中出刃。映画『もののけ姫』の「たたら場」のモデルにもなった島根県出雲地方「たたら製鉄」の伝統を受け継ぐ、日本が誇る究極の鋼、安来鋼（ヤスキハガネ）。スウェーデン鋼を凌ぐと言われる日本古来から続く鋼材です。こちらは日立金属製ヤスキハガネを使用した守谷宗光製の希少なデッドストックの包丁になります。現在では日立金属ブランドは無くなっていますので非常に貴重な一品になります。口金無しタイプでリーズナブルながら、刃渡も18cmとご家庭で使いやすいサイズです。サビにも強く、末長くご愛用いただけます。■高級特殊鋼ヤスキハガネとは日本最古の歴史と伝統を持つ鋼として知られるヤスキハガネは、ねばりと耐久性があり、その硬度や耐久性などの品質において、他の鋼材に比べ群を抜く性能を持つ高級特殊鋼です。機械や工具などを作るための鋼をはじめ、耐熱材、低熱膨張材など一般鋼材では達成できない性能を求められる様々な分野で活用されています。。有限会社 守谷宗光のお礼の品 - 島根県安来市| ふるさと納税 [ふるさと。【新品+ミトン付】ストウブ グランドココット ラウンド シフォンローズ24cm。T-FAL ガス火専用フライパン5点セット。2018 年タイガー 業務用電子ジャー JHA-540A。KURATA チタン フライパン 20cm。【WMF】フュージョンテック ミネラル ローキャセロール 24cm PL色。検針用テストピース SUSとFe。京都 有次 銅 卵焼き器（玉子焼鍋）大判サイズ 内寸15.5×27.5cm
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